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          2. 螺旋預冷機的特點

            點擊次數:   更新時間:21/07/29 16:14:07     來源:www.postalad.com.cn關閉分    享:
              螺旋預冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸,排毒的目的,螺旋推進系統及鼓風系統使肉雞胴體的冷卻更加均勻,預冷時間可根據客戶要求設計制作。螺旋預冷機是家禽宰殺機械化流水作業生產線中的主要設備之一,下面我們共同來看一下螺旋預冷機的特點。
              螺旋預冷機用于掏臟后分割前的預冷工序,設有清洗段、冷卻段,使用時需加冰或加冷水、加殺毒液等方式,水溫要求保持在0—4度,預冷時間在30—45分鐘左右,通過氣流攪拌,經過該預冷機后,禽體內溫度可降到5-8度,預冷效果理想。經過預冷后的禽體能將禽體內淤血排之體外,家禽眮體表面顏色白嫩好看,具有占地面積小,耗能少,預冷效果好的特點,在大中型屠宰場廣泛使用。
              螺旋預冷機符合食品衛生標準、結構設計采用螺旋葉片結構,預冷效果好,由于設備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內部組織同時冷卻,預冷更充分,效果更理想,設備運轉平穩、故障率低,整機全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈,驅動系統采用變頻器調速,具有調速快、節約能源等特點。
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